100%

艢niadania mocy 馃挭馃

W tym artykule przychodzimy do Ciebie z przyk艂adami 艣niada艅, po kt贸rych nie do艣wiadczysz senno艣ci, wr臋cz przeciwnie! Procesy my艣lowe w Twojej g艂owie b臋d膮 na pe艂nych obrotach 馃

Jakie zatem skomponowa膰 takie posi艂ki?

Burrata z pomidorami, oliw膮 z oliwek i 艣wie偶膮 bazyli膮 + gar艣膰 bor贸wek na deser

411 kcal

kalorie

10 min

czas przygotowania

Carpaccio buraczane z fet膮, rukol膮, pestkami s艂onecznika skropione oliw膮 i sosem balsamicznym

350 kcal

kalorie

15 min

czas przygotowania

Waniliowe placuszki twarogowe z jogurtem

350 kcal

kalorie

15 min

czas przygotowania

Burrata z pomidorami, oliw膮 z oliwek i 艣wie偶膮 bazyli膮 + gar艣膰 bor贸wek na deser

Sk艂adniki:

  • Burrata (polecamy Lidlowsk膮, bo jej jako艣膰 jest bardzo zbli偶ona do oryginalnej w艂oskiej burraty),
  • pomidorki koktajlowe (lub pomidor malinowy w zale偶no艣ci od preferencji smakowych),
  • oliwa z oliwek,
  • 3 listki 艣wie偶ej bazylii.

Spos贸b przygotowania:

  1. Kulk臋 burraty k艂adziemy na talerzu, wok贸艂 uk艂adamy pomidorki koktajlowe.聽
  2. Ca艂o艣膰 polewamy 艂y偶k膮 oliwy z oliwek a na wierzch k艂adziemy 3 listki 艣wie偶ej bazylii.聽

Jest to bardzo dobry przyk艂ad 艣niadania bia艂kowo-t艂uszczowego!

Takie 艣niadanie (licz膮c 1 kulk臋 burraty i 艂y偶k臋 oliwy, czyli 10g) b臋dzie zawiera艂o oko艂o 411 kcal, nie wliczaj膮c warzyw. Znajdzie si臋 zatem miejsce na gar艣膰 bor贸wek na deser! 馃檪

Carpaccio buraczane z fet膮, rukol膮, pestkami s艂onecznika skropione oliw膮 i sosem balsamicznym

Sk艂adniki:

  • 2 gotowane buraki (90 g),
  • feta (50 g),
  • 艣wie偶a rukola,
  • pestki s艂onecznika (15 g),
  • oliwa (10 g),
  • sos balsamiczny.

Spos贸b przygotowania:

  1. buraki kroimy w cienkie plasterki (im cie艅sze tym lepsze) i uk艂adamy na talerzu.聽
  2. Na wierzch dajemy gar艣膰 rukoli, rozk艂adaj膮c j膮 na ca艂膮 powierzchni臋 talerza.聽
  3. Fet臋 kroimy w kostk臋 i posypujemy ni膮 ca艂o艣膰.
  4. Na wierzch dodajemy upra偶ony wcze艣niej na patelni s艂onecznik.聽
  5. Ca艂o艣膰 polewamy 艂y偶k膮 oliwy i odrobin膮 sosu balsamicznego.

To 艣niadanie b臋dzie zawiera艂o oko艂o 350 kcal, nie wliczaj膮c rukoli. Tutaj r贸wnie偶 mo偶na w艂膮czy膰 dowolny owoc na deser, np. gar艣膰 malin czy truskawek.

Waniliowe placuszki twarogowe z jogurtem

Sk艂adniki na 2 porcje:

  • twar贸g p贸艂t艂usty (250 g),聽
  • 3 jajka,
  • 艂y偶ka ksylitolu,
  • 3 czubate 艂y偶ki m膮ki orkiszowej (45g),
  • skyr,
  • opcjonalnie kropelks ekstrsktu waniliowego

Waniliowe placuszki twarogowe z jogurtem

  1. Do miski wk艂adamy twar贸g.
  2. Dodajemy 偶贸艂tka i rozgniatamy widelcem.聽
  3. Opcjonalnie mo偶emy doda膰 troch臋 ksylitolu i kropelk臋 ekstraktu waniliowego.聽
  4. Dodajemy do tego m膮k臋 orkiszow膮 i dok艂adnie mieszamy.聽
  5. Osobno ubijamy bia艂ka jaj na sztywn膮 pian臋 i dodajemy do masy twarogowej.聽
  6. Po wymieszaniu sma偶ymy na suchej patelni (oko艂o 2 minuty ka偶dy placek).聽
  7. Placuszki mo偶na podawa膰 z dowolnym jogurtem (polecany skyr waniliowy lub jagodowy).

Ca艂o艣膰 to 693 kcal (bez skyra) jednak zalecana jest 1 porcja placuszk贸w (oko艂o 350 kcal). Licz膮c 1 porcj臋 placuszk贸w ze skyrem waniliowym ilo艣膰 kalorii b臋dzie wynosi艂a 470 kcal.

Wypr贸buj powy偶sze 艣niadania i daj nam zna膰 jak Twoje samopoczucie.